甲鱼肉性温，味甘、咸，富含蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、脂肪酸、肌醇、钙、磷、钾等营养成分，建议和一些温补类的食材一起炖汤最好，可加强彼此...
宁波地处中国大陆海岸线中段，长江三角洲南翼，位于中国海岸线中段，东经120°55\'至122°16\'，北纬28°51\'至30°33\'。 宁波四季分明，条件优越。 宁波地处东...
甲鱼有多种吃法，其中红烧甲鱼、干锅甲鱼、黄焖甲鱼、双椒爆甲鱼、双豆甲鱼、葡萄烧甲鱼等都是比较受欢迎的。红烧甲鱼的做法如下：首先需要购买新鲜的甲鱼一...
黄焖甲鱼的来历 相传乾隆年间，“扬州八怪”之一的大画家郑板桥在山东潍坊出任知县。当时县里有一陈姓乡绅，为了滋补身体，延年益寿，他取用甲鱼与鸡炖煮成菜...
甲鱼学名中华鳖 。素来以肉质鲜美著称 ，是作食疗滋补的上选珍品。 甲鱼的做法有很多，名字也很多，不过好听的菜名有:霸王别姬，独占鳌头等。 霸王...
黄焖甲鱼是一道以甲鱼、肥母鸡为主料的菜肴，出自山东潍坊，它的成名与郑板桥有关。 相传乾隆年间，“扬州八怪”之一的大画家郑板桥在山东潍坊出任知县。当时...
甲鱼（水鱼）450克。水发海参20克，干贝20克，莲子20克，水浸糯米15克，猪肥瘦肉30克，黄蛋糕20克，净冬笋15克，冬菇15克 做法： 1、甲鱼背部朝下，腹部朝上...
主料：甲鱼一只(大约500克左右最好)，火腿，香菇(干的，比较香)，姜蒜葱，绍酒，盐，味精做法(1)将甲鱼翻过身来，背朝地，肚朝天，当它使劲翻身将脖子伸到最...
汽锅甲鱼是一道具有滋补功效的中式菜肴。以下是一种简单的汽锅甲鱼正宗做法： 所需材料： 1、 甲鱼： 1、只，约500克 2、 老母鸡： 1、只，约500克 3、 生姜...
甲鱼炖牛筋是一道家常菜肴，它可以进补身体、补充营养，有滋阴补肾、润肺益气的功效。以下是甲鱼炖牛筋的做法： 所需材料： - 甲鱼 1只 - 牛筋 250克 - 生姜...
