蒸莜面也是技术活，火候时间想要吃好的，这些都是不可缺少的。蒸莜面用凉水蒸那是大错特错。凉水上锅蒸莜面会发粘，大同人土话叫撕了，即便能吃绝不会是你要...
放多了要不的改了味，我们中国有几千年的烹饪文化，而且每一位烹饪师都有自己的技术活，我们炖肉放点丁香是为了增香，体味肉更醇，更香，更好吃，但是放多了...
