设计师之家

材料：排骨200g，熟地60克，姜片少许。 步骤： 1、备好食材，将排骨洗净、斩件；黄精、熟地先洗干净泡软。 2、砂锅里放入排骨姜片去腥。 3、大火烧开，弄掉...

用料： 籽乌、五花肉、冰糖、姜片、米椒粒、料酒、海鲜酱、食盐、鸡精 做法： 1、用水洗去籽乌表面的冰，备用。也水洗过用开水焯一下，再过一下凉水，备用 2...

黄精芽是一道常见的清热解毒的汤菜，做法如下： 所需材料： - 黄精芽 500 克 - 鸡腿 1 只 - 姜片 3 片 - 盐适量 - 鸡精适量 制作步骤： 1、 黄精芽洗净后放...

安子鱼是一种富含营养的淡水鱼，适合用来烧汤。安子鱼汤口感清香鲜美，脂肪低、蛋白质丰富，营养丰富，具有滋补养生的功效。以下是安子鱼汤的做法： 所需材...

香料：八角50克，桂皮20克，香叶10克，陈皮20克，川砂仁40克，草果6个，白扣20克，黄栀子6个，花椒50克，干辣椒60克。 调料：咖喱膏一勺，咖喱粉一勺，姜黄...

料：牛舌、牛肚、牛肠辅料：面粉、葱段、姜片、蒜子、干辣椒、八角、桂皮、阿香婆香辣牛肉酱、蚝油、辣妹子酱、红椒圈调料：料酒、白醋、龙牌酱油、二汤初加...

调料：料酒5g，色拉油10g　葱段10g，姜片10g，葱丝10g，姜丝10g，盐5g，香菜2g，红椒丝2g 做法 1、平鱼去腮，去内脏，洗净后鱼背上剞上花刀。 2、盘内码上葱...

食材 生蚝10个，鸡半只，枸杞20粒，红枣10个，小米椒5克，姜5克，葱5段，生抽30克，柠檬汁5克，料酒15克 方法 1、生蚝肉加入1大勺玉米淀粉，搓揉一会，去掉...

搓椒，在有的地方又叫煳辣椒末，是先用炭火把干辣椒烤至煳香，等晾冷以后再用手搓碎而成。搓椒不仅可以调制蘸水，还可以用来做一些卤菜、烧烤菜、烫煮菜的干...

用正宗的大红袍海椒，去蒂放入不是很热的锅里炒到发红为止。放入研钵捣碎但不要碎成粉末，再在锅里放油油温不要太高放入捣碎的海椒慢慢小火炒，至出香味为止...