主料： 辣椒(红 尖)5000 克 鲫鱼750克 辅料： 桂圆肉10克 草果10克 桂皮10克 调料： 盐150克 江米酒23克 赤砂糖23克 白酒88克 料酒8克 八角5克 烹饪方法： 1...
主料： 公鸡1000克,猪排骨(大排)500克辅料：豇豆100克,萝卜200克,豆瓣100克,泡椒200克,大豆100克,芝麻100克 调料：辣椒(红、尖、干)50克,花椒10克,姜30克,盐...
