找猪筒骨2根-3根，上面要有少许瘦肉和肥筋，骨头敲开，骨髓露出，也可加入肩胛骨头，放入容器中没过水，开始煮，出现血沫后捞光。 加入生姜片5-6片，料酒/少...
拼音：jiān 笔划：8 五笔：YNED 部首：月 结构：半包围结构 五行：木 笔顺：点、横折、横、撇、竖、横折钩、横、横 组词如下： 肩膀[jiān bǎng]：肩部的统称...
非常好吃。牛颈肉是牛脖子上的精肉,也是牛肉中的精品,是牛的肩胛肉中靠近头部的部分,是牛经常运动的部位,所以肉质柔嫩有嚼劲。 牛颈肉肥瘦兼有,肉质干实,肉...
