跷脚牛肉是四川省乐山市的一道特色传统名菜，属于川菜系。 苏稽翘脚牛肉渊源百年，起源历史众说纷纭。相传，苏稽镇境内的原杨湾乡周村，100多年来，村民以宰...
苏稽翘脚牛肉渊源百年，起源历史众说纷纭。相传，苏稽镇境内的原杨湾乡周村，100多年来，村民以宰牛、卖肉为生，被称作“杀牛周村”。 一说是传周村屠夫周天顺...
