不是兰花豆,是茴香豆, 槐豆,别名蚕豆、佛豆、罗汉豆、茴香豆,很可能引种于安徽淮南、淮北一带,故又名“淮豆”,浙南广大农村都有其栽培的历史。立夏时节...
温两碗酒一碟茴香豆出自鲁迅的《孔乙己》,指的是不愿用双手劳动自视清高的孔乙己。孔乙己是鲁迅笔下的悲情人物,是新旧社会过渡时期少数知识分子的典型,...
咸亨茴香豆 茴香豆是浙江绍兴著名的汉族小吃,属于民间闲食,亦是城乡酒店四季常备之下酒物。民谣云:“好吃茴香豆,嚼嚼韧纠纠,要用谦豫、同兴好酱油。”(...
茴香豆制作方法: 原料:蚕豆 调料:盐(酱油)茴香桂皮食用山萘 做法: 1、茴香豆用干蚕豆作原料,拣去变色虫蛀的劣豆,在水中浸泡沥干; 2、入锅后加适量...