设计师之家

原文是：“老而不死，是为贼” 原壤夷俟。子曰：幼而不孙弟，长而无述焉，老而不死，是为贼。以杖叩其胫。 这是孔子有名的故事。原壤是一个人名，根据《孔子家...

牛肉带筋的部位是牛腱子，也就是牛的前后腿肉。牛肉就是从牛身上获得的肉，为常见的肉品之一。牛腱子肉就是膝关节往上大腿上的肉，不包括牛屁股上的部分。 ...

12到21度能灌香肠。灌香肠制作香肠的肉一般选择猪的前腿和后腿肉，因为前腿肉偏肥，后腿肉偏瘦，两种肉在一起绞碎，肥瘦适中。不过注意不要过碎，比炒菜时侯...

腱子肉。 腱子肉是位于驴后腿最强健部位的一块肉，这里是驴活动最多的地方，也是驴瘦肉中最集中的后腿部分，其脂肪最少，蛋白质最高，多吃不肥腻，还可以补...

1、材料：牛腱子肉一块、盐少许、黑胡椒少许、味精少许、油。 2、牛腱子肉洗净，切好。放盐少许、黑胡椒少许、味精少许、油腌制。 3、烤箱230°，烤10分钟，...

10年的火腿价格在2000~3900一斤的都有，质量都不错。最好的金华火腿在浙江金华市，带金字的发酵火腿，有精致包装的整腿大概在2000~3000之间。火腿一般都是6...

金华火腿起源于中国古代的唐宋年间，距今已经有几百年的历史，现在他是浙江的非物质文化遗产，也是远销全国甚至海外的中国传统美食。金华火腿，肉质细嫩，味...

1、选择材料 腌制金华火腿材料的选择很重要，一定要选择那种皮薄脚细，腿形丰满，而且血清毛净的猪后腿，只有这样的猪后腿，肉质才会最鲜嫩。猪后腿的重量应...

烤鸭的不同部位都有其独特的风味和口感。后腿和前翅在烤制过程中会呈现不同的特点。 烤鸭的后腿通常肉质较为饱满，含有更多的肌肉纤维和脂肪。这使得后腿的...

后腿好吃。因为鸭的后腿肌肉部分较大，运动量相对较大，肉质比较鲜美；而前腿部分主要用于支撑行走，相对较为粗糙，口感不如后腿。同时，后腿肉质还比较韧性...