食材:海蛎（生蚝） 200g， 鸡蛋 3个， 小葱 3根， 地瓜粉/红薯淀粉 100g， 鱼露 少许， 胡椒粉 少许， 小米椒 1个， 水 70克， 食盐 适量， 做法步骤 1、鸡...
1、酸菜切丝备用，羊肉切片备用 2、把酸菜铺到火锅最下面。 3、酸菜上面铺上羊肉 4、最后放上紫菜并加上适量的汤。 5、用炭把火锅点着。 6、肉馅里放入鸡蛋...
1、食材：牛肉500g，酱油、料酒、盐、辣椒粉，胡椒粉、食用油各适量。 2、要把牛肉切薄，先放入冰箱冷冻室冻到微硬，才能切出均匀的薄片。 3、将牛肉片放入...
需要提前准备好的材料包括：火头鱼 950g、豆腐 200g、油 适量、盐 适量、当归 5g、胡椒粉 2g、黄酒 10g、香菜 适量、香葱 适量、糖 2g。 1、第一步将火头鱼...
主料 火头鱼950g 豆腐200g 辅料 香葱适量 香菜适量 当归5g 配料 盐3g 糖2g 胡椒粉2g 黄油10g 炖火头鱼的做法步骤 1、火头鱼宰杀后里外清洗干净，我不敢宰杀...
藿香瓦块鱼做法 1、主料：鱼块适量。 2、辅料：葱适量、姜适量、蒜适量、藿香适量。 3、配料：盐适量、生抽适量、胡椒粉适量、淀粉适量、糖适量、烹调油适量...
1、脆皖鱼鱼身切块洗净，吸干水分，加半小勺的胡椒粉，2大勺料酒和半小勺的盐抓腌2分钟，入底味。 2、加4大勺淀粉，泡打粉和适量的水，和成较干的糊，加入泡...
主料：猪蹄1个，肉馅250克，红萝卜200克，白萝卜200克 辅料：水发香菇1-2个、水发木耳3朵，马蹄8粒，鸡蛋1个，姜1块，葱2根，香菜1棵。 调料：盐1勺，味精半...
原料： 鲤鱼1条（约1千克）、 洋葱丝250克、干辣椒节70克、花椒20克、姜片50克、葱段20克、姜米、泡姜米、蒜米各40克、辣妹子酱30克、老干妈酱40克、饭遭殃4...
材料： • 生骨肉（如牛肉、猪肉等） • 盐 • 胡椒粉（可选） 步骤： 1、 将生骨肉洗净，去除杂质，沥干水分。 2、 在生骨肉上均匀撒上适量的盐和胡椒粉（如果...
