设计师之家

有些喜欢烹饪的人的家中有很多的食物调味料，但是其中有干黄酱，也有黄豆酱，这两种调味料都是用黄豆制成，口感也较为相似，那么干黄酱和黄豆酱的区别在哪呢...

（1）买鲜鸡珍1000克，如果有鸡心也可以加里哦，用冷水浸泡2-3小时，并在中间换两次水，以溶解肝中可溶的有毒物质，您要知道，做动物内脏菜肴之前，最好都用...

港式炸酱的做法如下 豆乾洗净切成薄片再切成细末,大蒜及姜切碎中热油3大匙放入绞肉及豆乾炒香後盛出馀油爆香姜末,蒜末,葱末再倒入绞肉及豆乾以小火煮熟後再...

1、将猪骨放入清水中浸泡两小时，期间换几次水，去除血污; 2、将猪骨放入冷水中，水沸撇去浮沫捞出猪骨; 3、另煮一锅热水，水将沸时放入焯过的猪骨，放入料...

我认为，北京最好吃的炸酱面不是什么老北京炸酱面旗号的馆子里，而是在祖祖辈辈居住在皇城根儿下的老北京人家里！ 【食材】手擀面 、肥膘肉 、甜面酱 、干黄...

工具/原料 more 面粉 (500g) 新鲜牛肉馅 (600g) 胡萝卜 (500g) 油 适量 盐 适量 黄酱 半袋 葱 半棵 姜 适量 方法/步骤 1、/7 分步阅读 将饺子粉称一斤在面粉...

食材： 肥瘦相间的猪肉1块、六必居干黄酱1袋、郫县豆瓣酱2勺、姜米、洋葱粒、花椒粉、手擀面、黄瓜丝1碟、绿豆芽1碟，黄豆1碟。 制作方法： 1、猪肉好要肥瘦...

“从小最爱吃家人做的炸酱面，大块的五花肉、浓浓的酱香和丰富的菜码，每家都能做出独有的味道，但是在外面的馆子还真的吃不到这个味儿，而且炸酱面的讲究还...

材料： 1、花椒，香叶，八角，桂皮适量；（可以加少许白芷） 2、大葱，生姜，大蒜，香菜，小葱，干辣椒；（喜欢吃辣的可以多放点） 3、黄酱，生抽，老抽，蚝...

用料：驴蝎子，黄酱，葱姜，冰糖，小红辣椒，花椒，大料，香叶，蒜，料酒，盐，胡椒粉适量 做法： 1、驴蝎子用清水泡6个小时中间换3次水，凉水下锅,水开后关...