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干辣椒，顾名思义就是晒干的辣椒。干辣椒中含有丰富的维生素C、β—胡萝卜素、叶酸、镁及钾。此外干辣椒中的辣椒素还具有抗炎及抗氧化作用，有助于降低心脏病...

干辣椒用热水泡软，小葱香菜切末与舂好的蒜泥用做油碟配料，另备姜蒜葱白及大葱炼火锅的油。 步骤2 花生干炒炒香碾碎，芝麻炒香，也是油碟配料，另外还有一...

主料 鸡腿肉500g 干辣椒 40g 尖辣椒 5g 配料 油 适量 盐 适量 葱 适量 料酒 适量 胡椒粉 适量 玉米 适量 淀粉 适量 生抽 适量 腐乳汁 适量 味精 适量 白开水...

以下是干煸海参的做法： 所需材料： - 干贝：适量 - 海参：适量 - 干辣椒：适量 - 青葱：适量 - 姜末：适量 - 蒜末：适量 - 料酒：适量 - 生抽：适量 - 盐：...

1、首先准备葱15克，姜15克，蒜十克，干辣椒15克。 2、起锅烧油，锅中放入食用油15毫升，中火加热至六成热。 3、接着放入葱15克，姜15克，蒜片十克，干辣椒3...

1、干辣椒用热水泡软，小葱香菜切末与舂好的蒜泥用做油碟配料，另备姜蒜葱白及大葱炼火锅的油。 2、花生干炒炒香碾碎，芝麻炒香，也是油碟配料，另外还有一...

做火锅的话是需要干辣椒的。因为我们在做火锅底料的时候，就需要把干辣椒和一些调味料放在油锅里面进行一个煸炒，然后把火锅的友好相了之后，那么我们就可以...

做法： 1、 鸡骨架和猪骨头用清水洗净，放入锅中，加入足够的水，大火烧开后撇去浮沫。 2、 加入姜片、大葱、八角、花椒、干辣椒和干香菇，继续煮沸。 3、 ...

【原料】 四川麻辣火锅底料25克，老汤500克，米酒20克，白糖25克，味精5克，生抽100克，花椒25克，干辣椒50克，麻油少许。陈皮、八角、桂皮、草果、丁香各少...

食材 鸡肉 1000克 、 干辣椒 大量 、 生姜 1大块 、 蒜瓣 5个 、 生抽 适量 、 老抽 适量 、 花椒 适量 、 白芝麻 适量 、 油 适量 烹饪步骤 步骤1/8 准备食...