> 有关“干酵母”的文章
  • 小儿磨积片介绍

    小儿磨积片介绍

    小儿磨积片,中成药名。由泽泻、半夏、山楂、茯苓、白术、陈皮、苍术、厚朴、甘草、广藿香、干酵母、糖化素组成。具有消食积,和胃,止呕,舒气宽胸的功效。...

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  • 上海咖喱牛肉煎包的做法

    上海咖喱牛肉煎包的做法

    上海咖喱水煎包做法个人曾经请教过师傅,他是这样说的。准备面粉、水、干酵母若干、牛肉糜、色拉油、盐、咖喱粉、料酒等,第一步发面(步骤减略)、第二包心菜...

    12-31 56 251 文章列表
  • 为什么市面上买的酵母中要添加“山梨醇酐单硬脂酸酯”

    为什么市面上买的酵母中要添加“山梨醇酐单硬脂酸酯”

    山梨醇酐单硬脂酸酯是我国GB 2760-2011中允许使用的食品添加剂,干酵母中主要用做乳化剂。此外,山梨醇酐单硬脂酸酯还被当做乳化剂、稳定剂、消泡剂,广泛用...

    12-31 340 578 文章列表
  • 一包国宇红枣糕多少克

    一包国宇红枣糕多少克

    一包国宇红枣糕100克,红枣糕是将干红枣清净上锅蒸熟,捣成枣泥与面粉、鸡蛋、绵糖、干酵母和好发酵完全后,放入烤箱中烤熟即可食用。本品枣香扑鼻,口感绵...

    12-31 996 155 文章列表
  • 大埔客家发糕配方

    大埔客家发糕配方

    配方:面粉230g,无铝泡打粉5g,糖20g,高活性干酵母5g,小苏打1g,温水(30℃左右)。 做法: 1、)将高活性干酵母溶于温水中,同时加入面粉、泡打粉用筷子...

    12-31 554 110 文章列表
  • 面包新语北海道牛奶吐司做法

    面包新语北海道牛奶吐司做法

    主料:面包粉500克 辅料:酵母(干)5克,鸡蛋清75克 调料:食盐6克,白砂糖90克,牛奶160克,淡奶油140克,黄油20克 1、将干酵母溶于牛奶 2、将面包粉500克、...

    12-31 305 733 文章列表
  • 面包新语北海道牛奶吐司做法

    面包新语北海道牛奶吐司做法

    主料:面包粉500克 辅料:酵母(干)5克,鸡蛋清75克 调料:食盐6克,白砂糖90克,牛奶160克,淡奶油140克,黄油20克 1、将干酵母溶于牛奶 2、将面包粉500克、...

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