食材用料 五花肉6两面条一碗 甜面酱半袋料酒半碗 酱油一勺葱三根 大酱一大勺食盐10g 糖20g 方法步骤 1、点火，锅热后放菜籽油,（温火）油热转一下锅,先放肥...
基本字义 膘biāo :肥肉（多指牲畜）：～肥。 ～壮。上～。落～。～满肉肥。详细字义 膘 biāo 〈名〉 (1) 肥肉 膘,牛胁后髀前合革肉也。从肉,票声。——《说文...
把茶叶放进去，正好茶叶内的鞣酸更加重了反应程度，不黑才是怪事；茶叶不能用铁锅煮，要用铝锅；如只有铁锅，那也千万不能放醋。 新买的铁锅处理方法：生铁...
五花肉相信五花肉是我们吃得最多的肉类，五花肉之所以被称为五花肉，是因为肥肉和瘦肉相隔了好几层，位于猪的腹部，也是猪身上脂肪含量最高的一块部位，虽说...
原料：无皮五花肉、黑椒粉、红糖粉、花椒粉、玫瑰露、生抽、老抽。 做法步骤： 第1步、把猪肉治净，让风吹干一些，放入大碗里； 第2步、放入调料黑椒粉1小匙...
猪碌的做法大全： 主料：现宰全猪200斤以上，（除去猪油外的全部可吃料） 配料：低纯度米酒1斤；干蒜头半斤 ；花生油适量；生抽酱油500ml（咸为主）； 南乳1...
