做法如下: 食材:肥牛 350克 金针菇 1把 海南黄灯笼辣椒酱 1大勺 红尖椒 5只 青尖椒 5只 料酒 1勺 白醋 少许 姜片 2片 蒜头 5瓣 盐 适量 步骤 1 肥牛卷化冻...
1、金针菇350克去除根部清洗干净。 2、起锅烧500克水,加入5克食用油,2克盐,下入金针菇煮熟。 3、煮好的金针菇捞出,垫在碗底。 4、准备肥牛卷500克清洗干...
牛娃娃肉部分在肋脊。 此处运动量较小,中间有筋,结缔组织受热易胶化,肉质较嫩,油花均匀,具独特风味。肥牛火锅类:肥牛、眼肉、上脑、外脊。 巴西烧烤:...