鱼香肉丝 食材: 猪里脊肉300克,绿尖椒1根,胡萝卜1/4根,冬笋1/2根,黑木耳6朵,腌肉调料(生抽5ml,料酒5ml,水淀粉20ml),鱼香汁(生抽5ml,醋15ml,白...
牛腩是一道经典的贵州菜,下面是一个常见的做法,能够使牛腩煮烂入味,保持其鲜美的口感: 所需食材: - 牛腩:500克 - 姜:适量 - 葱:适量 - 干辣椒:适量...
用料 牛肉(里脊肉) 400克白萝卜 3个约700克干花椒粒 少许蒜苔 100克生姜 1块干辣椒 6个大蒜瓣 8瓣蚝油 2勺盐 少许花椒粉 少许玉米油 适量 黔味干香牛肉火锅...
1、猪护心肉3条,护心肉上肥瘦、筋皮都有,特别好吃。 2、先用清水清洗几次,再放入锅里,加水烧开,煮出肉里的血沫,焯过水的护心肉再以温水洗净表面浮沫,...