食材： 炸酱：猪肉1斤、大葱半根、大蒜半个、黄豆酱3勺、甜面酱2勺、生抽3勺、老抽2勺、蚝油1勺、十三香1勺 佐料配菜：面条、黄瓜丝、葱丝 做法： 锅中入油...
一、蚝油菌菇 我们都吃过蚝油生菜，但蚝油菌菇很少吃，今天学会这个做法，鲜嫩滑口，天天吃都不腻。 准备适量的香菇，清洗干净，去除硬根，切成片。 准备一...
1、鸭肉洗净，切成中等大小的块便于入味，过于肥厚的鸭皮剔下来； 2、鸭肉放入碗里，加入料酒，盐，生抽，姜片，葱段，腌制20分钟； 3、把剔下来过于肥的鸭...
1、100克笋子用醋泡30分钟，200克鸡切块焯水 2、锅中热30ml油，放入10克姜10克蒜爆香 3、放入1勺郫县豆瓣酱 4、放入200鸡块，1勺生抽翻炒 5、加300ml水烧开...
主料：鸭肉700g、青椒1个、啤酒600ml。 辅料：姜片适量、葱段适量、盐3ml、老抽15ml、干辣椒15g、料酒15ml、花椒10g、生抽20ml。 步骤： 1、鸭肉洗净，切成...
用料 红薯叶一把 大蒜三瓣 食用盐适量 食用油适量 胡椒粉适量 小米椒一个 鸡精适量 做法 1、准备食材洗净。 2、生姜切末，小米椒切圈。 3、锅内放油，放入大...
所需材料：干豆皮300克、猪肉100克、尖椒1个、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、水淀粉适量 做法步骤： 1、准备好所需材料，干豆皮选用东北干豆腐，薄而韧...
泡椒的正确玩法是先将泡椒洗净晾干，然后切成小段备用。在锅中放入适量的油，放入葱姜蒜爆香，接着放入肉类或者海鲜翻炒至熟。最后将切好的泡椒放入锅中，加...
1、爆炒南湾鱼块。鱼洗净切块，用料酒，盐，胡椒粉、姜腌制半小时左右。把所有香料切碎备用，准备一小碗清水，加入适量，生抽，蚝油，红烧酱油，糖，醋调成...
内蒙黄牛排的炖法 1、食材：黄牛排5斤，老抽适量，生抽适量，盐少许，葱适量，干辣椒1把，花椒1把，料酒适量。 2、将牛排切成小块状，倒入盆中；然后加入清...
