> 有关“翻炒”的文章 - 第51页
  • 厨师长王刚香辣小龙虾做法

    厨师长王刚香辣小龙虾做法

    【1】准备鲜活的小龙虾(1500克)加入适量的清水将小龙虾刷洗干净,刷洗之前必须先用手捏住小龙虾的钳子。然后用刷子将小龙虾里里外外刷洗6遍以上 。 【2】...

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  • 麻辣八爪鱼怎么做又脆又嫩

    麻辣八爪鱼怎么做又脆又嫩

    1、/4 八爪鱼洗净去墨囊、内脏,切成小段,洋葱切丝。 2、/4 锅中水烧开,放入八爪鱼段,放入料酒,待水滚开,捞出沥水备用。 3、/4 炒锅倒油,油热放入麻辣...

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  • 麻香鸡是怎么做的

    麻香鸡是怎么做的

    麻香鸡怎么做如何做好吃;主料;笨鸡1ttttttttttt笨鸡ttttt;辅料;尖椒ttttttttttt洋葱ttttt;干辣椒ttttttttttt姜ttttt;蒜ttttttttttt葱ttttt;大料ttttt...

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  • 烤麦干怎么做

    烤麦干怎么做

    1、烤麸或者烤麸干用盐水浸泡半小时发开,捞出沥干水分,盐水倒掉; 2、木耳用水发开,香菇、干黄花菜用温水浸泡发开,捞出沥干水分,水留下; 3、起油锅,...

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  • 满膏蟹做法

    满膏蟹做法

    满膏蟹是一道经典的蟹类美食,下面是一种常见的满膏蟹的做法: 材料: - 母蟹:2只 - 姜:适量 - 大蒜:适量 - 生抽:适量 - 料酒:适量 - 蚝油:适量 - 白...

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  • 小人仙海鲜小炒的做法

    小人仙海鲜小炒的做法

    1、把500ml水中加10克盐,10ml油,把800克小人仙放入水中吐沙2小时,再用流动的水清洗干净。 2、30克大蒜切末,10克香菜切寸段,10克干辣椒切小段,辣椒籽不...

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  • 毛华鱼的炸法

    毛华鱼的炸法

    1、将毛花鱼洗净即可,不需浸泡 2、姜蒜小米椒切丁 3、锅内放厚油,放入姜蒜辣椒花椒炒香, 4、倒入毛花鱼炸至金黄 5、倒入香醋,继续翻炒,加入少许生抽继...

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  • 炒鸭血家常做法王刚

    炒鸭血家常做法王刚

    食材准备:鸭肉、鸭血、仔姜、小米辣、青椒、大蒜、啤酒、白醋、生抽、蚝油、食盐、食用油 炒血鸭的具体步骤: 1、准备好以上的食材清洗干净,仔姜切成姜末...

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  • 加州牛肉面的做法

    加州牛肉面的做法

    步骤 1 牛肋条肉切成较大的块,因为煮后肉块会收缩,清水浸泡半小时。 步骤 2 冲去血水,冲洗干净。 步骤 3 锅内放清水,放姜片和葱段,牛肉凉水下锅。 步骤...

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  • 加州牛肉面的做法

    加州牛肉面的做法

    步骤 1 牛肋条肉切成较大的块,因为煮后肉块会收缩,清水浸泡半小时。 步骤 2 冲去血水,冲洗干净。 步骤 3 锅内放清水,放姜片和葱段,牛肉凉水下锅。 步骤...

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