食材：莴笋，猪头，葱姜蒜干辣椒 做法： 1．肥肉先干煸出猪油，把姜蒜干辣椒放进去炒香，然后把瘦肉放进去翻炒变色 2．放适量料酒和生抽去腥增香，把莴笋放...
【主料】五花肉300克 【辅料】红薯粉200克、白菜8片叶子、肉丸10个、香菇20朵、土豆2个、西红柿2个、香菜3棵 【调料】花生油适量、食盐15克、醋5克、冰糖5粒...
炒鸡做法1、首先我们把鸡改刀，先把整鸡从中间分割开，剁掉鸡屁股，再把内脏里的脏东西去除干净，然后把鸡剁成小块，剁到鸡脖子的时候，鸡脖子内的喉管和淋...
1、辣子羊肺 材料： 羊肺1副，食用油、食盐、红辣椒、姜蒜、花椒粉、黄酒、青椒各适量 做法： (1)将羊肺先放入沸水中煮熟，加黄酒去腥味，切成大约3毫米厚的...
食材用料 大虾350克，干辣椒少许，葱半根，姜五片，香菜少许，熟花生米少许，盐2克，糖一小勺，鸡精一小勺，胡椒粉少许，蒸鱼豉油一大勺，耗油一大勺，油80...
主材料：各种丸子1小碗，鲜虾半碗，鲜藕一个，金针菇1把，烤麸2块，素鸡2块，芹菜1把，海带结1小碗，香葱2根，姜一块，蒜3瓣，红辣椒10个，白芝麻适量 五香...
步骤 1 小龙虾清洗干净，去头，去虾线 步骤 2 大葱和一半的洋葱切细条，放比平时炒菜多三倍的油，倒入洋葱和大葱炸干水份。 步骤 3 炸干水份变成金黄色，用...
1、鸭子斩件，斩成骨牌大小，凉水入锅，丢几片生姜、一段葱节、两勺料酒煮开，飞一下水，主要是为了去除血沫和杂质，也可以给鸭肉去去腥。 2、锅内倒入适量...
一、原料 主料 五花肉200g，水豆腐1块，小木耳100g，鸡蛋3个 辅料 辣椒适量，蒜米20g 二、做法步骤 1、五花肉切片，豆腐切块，木耳清洗干净 2、锅内下油...
1、先将配菜按个人喜好，准备好腊肠一根，鸡柳一串，蛋饺2个，牛肉100克，土豆1个，冬瓜200克，千张2张，金针菇1包，粉条200克，青菜100克，荤素搭配。 2、1...
