水芹菜是人们爱吃的蔬菜，水芹也被江苏一带人民称作“路路通”，通常在春节期间被作为一道必不可少的佳肴端上餐桌，被寄予了人们美好的 愿和祝福。那么水芹菜...
刀工好才能切的细。最好用抖刀法。 干丝是无锡非常有特色的一个食材。传统的鸡汁煮干丝是将黄豆做的豆腐干切成丝，加入虾仁等原料用高汤制成。我这道双味煮...
食材：芹菜200克， 辅料：豆腐干100克， 调料：盐3克，味精2克，花椒3克，姜汁10克，姜5克，白砂糖2克，豌豆淀粉5克，花生油30克 做法 1、豆腐干切条，芹菜...
南溪区，隶属四川省宜宾市，是宜宾市市辖区之一，位于四川省南部。四川南溪的美食众多，一提起南溪美食，大家第一时间想到的一定是南溪豆腐干。其其实还有许...
湖南外婆菜是湖南地区非常经典的家常菜，有着浓厚的湘菜特色。下面是制作湖南外婆菜的一般步骤： 材料： - 500克猪肉（五花肉或者猪肉脂肪部分） - 300克豆...
荤菜 牛肉、牛肉丸、猪五花肉、猪里脊肉、牛心、牛舌、牛板筋、腊肉、排骨（中排为佳）、子骨、鸭心或鸡心（切片为佳）、掌中宝、君干、君巴子、鸡皮、鸡爪...
1、香卤兰花豆腐干 用料 豆腐干；八角；桂皮；香叶；花椒；小茴香；丁香；豆蔻；葱；姜；蒜；冰糖；盐；生抽；老抽；辣椒酱 做法 豆腐干洗净 焯水一分钟 晾...
河北揪片是一道地方特色小吃，口感香酥可口。以下是简单的家常做法： 材料： - 500克中筋面粉 - 200克水 - 适量豆腐干 - 适量油 - 适量盐、五香粉 步骤： 1...
竹溪碗糕，是湖北十堰市竹溪县著名的风味小吃，已有五百多年的历史。竹溪碗糕主要制作原料是优质白米和优质黄豆，食用起来口感软糯，味甜不腻，不仅富有营养...
[制法] 1、扎坯豆腐成型后，切成12x11x4厘米的块,用白布逐块包扎捆紧，上榨加压2~3小时，拆去包干布。 2、煮干把香料袋放入汤锅内,再将豆腐干坏倒入，上火...
