设计师之家

原料 老豆腐 (1块)，鸡蛋 (1个)，生粉 (适量)，辣椒 (1个)，大蒜 (2瓣)，生抽 (一勺)，陈醋 (半勺)，蚝油 (一勺)，蒸鱼豉油 (一勺)，盐 (适量)，花椒油 (4滴...

做法及步骤: 一、黄豆250克，清水冲洗干净，然后浸泡5小时， 注意黄豆不能泡太久，否则影响出浆 。浸泡好了的黄豆沥水，吸水后的豆子重量大约在430克左右。 ...

1、/11 肉末加少许料酒，生抽少许葱搅拌均匀腌制5分钟左右。 2、/11 在油豆腐一面切一刀。 3、/11 备齐其他食材，葱，青红椒，蒜都切粒备用。 4、/11 把蚝油...

1、酸萝卜 酸萝卜是凤凰古城饭馆的开胃菜，几乎每个饭馆都有，味道酸辣爽脆，十分开胃。有的饭馆酸萝卜可以免费续吃，所以没有吃够的话还可以和老板要一份。...

1、最嫩的鱼肉质特别软嫩，甚至会比豆腐还嫩，连骨头都是软的。这种就是豆腐鱼，他还有另一种叫法叫做龙头鱼，那是因为它的头长得很像龙头，所以才被叫做龙...

1、酸萝卜 酸萝卜是凤凰古城饭馆的开胃菜，几乎每个饭馆都有，味道酸辣爽脆，十分开胃。有的饭馆酸萝卜可以免费续吃，所以没有吃够的话还可以和老板要一份。...

凤凰古城的美食小吃米粉、社饭、酸萝卜、血粑鸭、米豆腐等等都是当地特色，口味以酸为主。 社饭在凤凰古城也随处可见，看上去和炒饭类似，但却不同于炒饭，...

取家莱（又称取家菜、取家菜）是一种源自于中国南方地区的传统菜肴，主要原料是鸡肉、猪肉、鱼肉等肉类，以及蔬菜、豆腐等食材。取家莱的吃法有很多种，以下...

金城江区美食有生炒牛杂、豆腐圆、烤香猪、五色饭、明水开口笑等。 1、生炒牛杂：以黄牛肉、牛肛脑、牛百叶为主料，猛火烹饪而成，味道鲜嫩、脆口，让人回味...

1、凤阳酿豆腐。这是安徽省江淮地区的特色传统名菜，凤阳当地称瓤豆腐，成菜色泽红润，馅料咸鲜，呈豆腐球状，可加入猪肉末、虾仁末等，裹上鸡蛋粉糊下油锅...