1、豆腐选择老豆腐,切成小方块。 2、起锅热油,最好选择菜籽油,煎豆腐, 3、另起锅起锅烧油,放入葱姜爆香,加入糟辣椒炒香 4、放入豆腐,加入适量清水,...
一斤豆腐乳需放食盐两百克左右。 制作豆腐乳的方法: 1、把含水量比较少的豆腐切成小块,均匀的摆放,放在通风处风干水份; 2、把风干的豆腐盖起来,放到不...
调料:料酒10克,盐6克,味精1.5克,胡椒粉0.5克,美极酱油10克,辣妹子酱5克,蚝油10克,水淀粉15克,干淀粉10克,高汤10克,葱10克,姜10克,鸡精5克。制...
:豆腐、五花肉、葱、姜、蒜、红尖椒、绿尖椒、豆瓣酱、料酒、红烧汁、海天酱油、白糖、辣椒粉、生粉、鸡精、盐、油、花椒。 做法步骤: 第1步、准备好材料 ...
:豆腐、五花肉、葱、姜、蒜、红尖椒、绿尖椒、豆瓣酱、料酒、红烧汁、海天酱油、白糖、辣椒粉、生粉、鸡精、盐、油、花椒。 做法步骤: 第1步、准备好材料 ...
碗秃,莜面,烩菜,猪肉白菜粉条,蛊盅肉,蜜汁山药 家常凉菜 看似家常,实则不平常,是离石非常有名的一道菜,独具风味。主要以土豆丝、粉条、莜面条、豆芽...