豆腐 (一块) 柿子 (适量) 郫县豆瓣辣酱 适量 姜末 适量 葱花 适量 白糖 适量 土豆淀粉 适量 一、准备食材。 二、北豆腐一块切成1厘米厚的三角形片,放油锅中...
材料:豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣酱、盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖。 做法是: 1、锅内加少许菜油,大火加热,油热后依次...
材料:豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣酱、盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖。 做法是: 1、锅内加少许菜油,大火加热,油热后依次...
一.备料 牛杂,白萝卜,植物油、精盐、味精、鸡精粉、红油、耗油、豆瓣酱、十三香粉、料酒、香油、干椒、葱、姜、鲜汤。 二.做法 1、干椒切段,姜切片,葱挽...
一.备料 牛杂,白萝卜,植物油、精盐、味精、鸡精粉、红油、耗油、豆瓣酱、十三香粉、料酒、香油、干椒、葱、姜、鲜汤。 二.做法 1、干椒切段,姜切片,葱挽...