> 有关“川菜”的文章 - 第6页
  • 中国哪个地方的菜最好吃

    中国哪个地方的菜最好吃

    我是阿北,我来回答。 中国餐饮源远流长,由于中国地域辽阔,饮食文化也有明显的差异和各自的特色。目前社会公认的有“八大菜系”分别是是粤菜、川菜、鲁菜、...

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  • 我家领导要吃川菜徐州哪里有好吃的川菜啊

    我家领导要吃川菜徐州哪里有好吃的川菜啊

    徐州对又来川菜馆 徐州解放南路矿大西门西500米 特色川菜,喜欢吃辣的朋友可以去尝尝,吃起来会很过瘾,我就是O(∩_∩)O哈哈~。 特色菜:干煸鸡,干煸土豆丝,...

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  • 川菜中上河帮下河帮小河帮是指什么河为界限

    川菜中上河帮下河帮小河帮是指什么河为界限

    是指沱江。 上河帮川菜即以川西成都、乐山为中心地区的蓉派川菜。调味丰富, 口味相对清淡。下河帮川菜即以重庆江湖菜、万州大碗菜为代表的川菜,渝菜以味型...

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  • 融合川菜是什么意思

    融合川菜是什么意思

    融合川菜其实也和川菜的发展时间有莫大的关系,更与东西南北文化的交融速度与深度至关重要。首先我们说下传统川菜,所谓传统川菜主要是从川菜形成并根植与民...

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  • 鲁菜,川菜,粤菜,湘菜四者之间的异同点是什么

    鲁菜,川菜,粤菜,湘菜四者之间的异同点是什么

    最大区别:湘菜是用料广泛、制作精细、品种繁多;口味上注重香鲜、酸辣、软嫩,在制作上以煨、炖腊、蒸、炒诸法见称 川菜是麻辣,川菜在烹调方法上,有炒、...

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  • 鸿宾楼最拿手招牌菜是什么

    鸿宾楼最拿手招牌菜是什么

    鸿宾楼最拿手的招牌菜是“宫保鸡丁”。这道菜选用上等鸡肉切成小丁,配以花生米、干辣椒、青葱等食材,并经过独特的烹饪技巧炒制而成。宫保鸡丁,口感鲜嫩,香...

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  • 哈尔滨平房区新疆大街哪家川菜好吃

    哈尔滨平房区新疆大街哪家川菜好吃

    天一冷就总想吃点辣的 麻辣鲜香的口味 吃上就根本停不下来! 有了火辣辣的川菜 即使哈尔滨天气再冷 泥萌都不会怕! 今天龙江就带这泥萌找找 吃川菜“取暖”的...

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  • 秦椒二荆条哪个香

    秦椒二荆条哪个香

    二荆条辣椒比秦椒香一点 1、二荆条辣椒是川菜大师们最喜欢调味品之一。它椒香味浓郁,口味香辣回甜,色泽红艳,椒角细长,椒尖有“J”形弯钩,椒果外形美观、...

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  • 广安市最好的中餐店

    广安市最好的中餐店

    龙门阵酒楼:位于广安市广安区,以川菜为主打,口味地道,环境优雅。 金鼎轩:位于广安市广安区,以川菜和湘菜为主,菜品口味独特,服务周到。 红辣椒:位于...

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  • 川西坝子创始人是谁

    川西坝子创始人是谁

    胡建清:成都川西坝子·红码头火锅掌门人,同时也是春紫瑞四川特色农产品生态城的创始人。川菜料理厨师出身,1990年正式入行,名副其实的川菜守望者。凭借自...

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