主料：牛百叶500g； 辅料：辣椒油适量、芝麻酱适量、韭花酱适量、豆腐乳适量、白糖适量、芝麻油适量、味极鲜酱油适量 涮牛肚 1、1、本来要买生的牛百叶自己...
原料：牛百叶、香菜段各适量 调料：葱末、姜末、鸡汤、胡椒、芝麻油、味精、盐各适量 芫爆散丹的制法： 1、将牛百叶洗净切丝，加热水汆烫好待用; 2、葱、...
主料 羊肚500克 调料 酱油2克 花椒1小把 芝麻酱60克 韭菜花5克 腐乳(红)5克 白糖2克 黄酒2克 细香葱3根 香菜1根 做法 1、清洗羊肚，羊肚是羊的胃，里边有很...
毛肚，是指牛的瓣胃，也称百叶肚，俗称牛百叶。 毛肚分两种，吃饲料长大的牛百叶发黄，吃粮食庄稼长大的牛百叶发黑。白色的牛百叶是漂过的，属于冷冻食品。...
牛是有肚挤眼的，牛有4个胃 牛百叶和牛肚子不是一个部位，但都属于牛的胃。牛百叶和牛肚子的功能却大不一样。可以近似地认为： 牛肚子是牛的消化器官。 牛百...
好丝百叶是一道湖南的特色美食，鱼肉肥嫩鱼肉肥嫩细腻，蘸以姜末、香醋，口味鲜美。湘菜是中国历史悠久的一个地方风味菜。湘西菜擅长香酸辣，具有浓郁的山乡...
