味千拉面创立于上个世纪的60年代，在日本九州岛上，有独特的制作方法，刚开始只是一个服务于当地的小店，生意越来越好，因此规模越来越大，后来形成连锁店，...
八大碗实际上主要是由猪肉制作组成的八碟八碗十六道菜。因当时儒家与道家文化盛行，人们崇拜“八”这个数字。当时酒家讲究上八仙桌，每桌坐上八个人，上八道菜...
做法：鱼头、鱼骨、鱼皮适当斩成小块，入油中炸透捞出。另备豆腐，(切厚片)和嫩油菜心6棵，黄酒少许，葱姜(切细丝)、味精、酱油、白汤各适量。炒锅烧热，下...
驾车路线：全程约43.7公里起点：曹宅镇1.从起点向西南方向出发，沿金汇路行驶900米，直行进入S1032.沿S103行驶3.6公里，直行进入赤松路3.沿赤松路行驶1.7公...
特点：咸鲜清香，鲜味可口。 原料：兔子1只，青笋500克。 调料：精制油100克，味精20克，姜5克，蒜5克，葱5克，料酒20克，胡椒粉5克，白汤3000克。 制作方法...
是回民餐厅。 羯子李（华威店）是一家位于北京市境内的羊蝎子餐馆。 蝎子李号称老北京最地道的白汤羊蝎子，先喝碗鲜汤，然后吃肉，肉炖得特别烂乎，佐以酱油...
01.扬州阳春面 扬州阳春面是江苏扬州的一道特色面食，也叫光面，它其实是一种清汤面，这碗面简单朴素，看着“平平无奇”，面汤清澈，面条软而不烂，韧而不硬，...
配料： 兔肉350克。 青笋75克、水发木耳75克。葱段10克、泡辣椒20克,白汤250克、味精15克、湿淀粉25克，绍酒、熟猪油各35克、酱油30克、白糖10克。 特色： ...
