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大枣熟了就腐烂怎么办

大枣熟了就腐烂怎么办

大枣成熟后腐烂可能是由多种因素造成的,以下是一些建议和防治措施:

1. **防止损伤** :

- 采摘时尽量采用人工采摘,避免使用敲击采摘法,减少机械损伤。

- 采摘筐内要垫好,防止枣果在筐中碰撞或压碎。

2. **控制湿度** :

- 保持适宜的贮藏环境湿度,避免湿度过大导致烂果。

- 储藏前应清理环境,如有可能,进行消毒处理。

3. **科学采摘和贮藏** :

- 把握正确的采摘时机,避免在天气潮湿时采摘,减少真菌感染的机会。

- 采摘后应及时将枣果擦干水分,并妥善保存。

4. **使用防裂防腐剂** :

- 在枣成熟前20-25天,可以使用枣树防裂防腐剂进行喷洒,以减少裂果和烂果现象。

5. **合理存放** :

- 如果常温温度不高,可以将大枣装在保鲜袋或保鲜盒中,放到阴凉、通风的地方保存。

- 储存时保持相对干燥,避免酒软现象的发生。

6. **及时处理烂果** :

- 一旦发现有烂果,应及时清除,防止烂果扩散影响其他枣果。

通过以上措施,可以有效减少大枣成熟后腐烂的情况。

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