皂角米要泡多久
皂角米的泡发时间通常建议为2-5小时，具体时间取决于皂角米的种类（单荚或双荚）以及个人口感偏好。以下是具体的泡发建议：
- 单荚皂角米：质地较薄，泡发时间较短，大约2-3小时即可。
- 双荚皂角米：质地较厚，泡发时间较长，通常需要5小时左右。
泡发皂角米时应注意以下几点：
1. 使用冷水泡发，以保留更多营养成分。
2. 泡发过程中要确保容器和水的清洁，并放在冰箱冷藏室中以防止微生物繁殖。
3. 泡发至原本体积的7-8倍即可，过长的泡发时间可能会影响口感。
请根据您的具体情况选择合适的泡发时间，
其他小伙伴的相似问题：
皂角米泡发技巧有哪些？
如何判断皂角米是否泡发成功？
皂角米泡发需要哪些材料？
