上海人过年为什么要吃笋干

听说上海人过年做客去到每家每户都少不了笋干，为什么过年吃笋干-ZOL问答

喜欢吃呗！过年气氛，而且吃笋干对身体是有许多好处的哦！女性可以滋阴溢血，还有高蛋白成分呢？像我们每天都想着去补充各种蛋白质，还不如经常吃点笋干。

上海水笋是什么笋？

水笋是茭白笋、脚白笋或者叫高笋，还可以称为菰，一般是生长在山林、草丛、水溪旁。水笋的价值比较高，既可以食用，也可以作为优良的饲料，为鱼类的越冬场所等等。

想问在上海的朋友，冬笋从福建发货到上海买，有可能成功挣钱吗？

告诉你二点：这个笋干，我们浙江，上海称为“络笋”，现在农贸菜场已经下架，不见踪影了，为什么？上海浙江等地，喜欢络笋烧肉的家庭菜，这络笋需用淘米水浸泡...告诉。

春笋是发物吗？什么人不能吃它？

最典型的就是罹患癌症的患者，虽然截至目前，还没有循证医学证实发物对恶性肿瘤复发、转移、扩散的影响。但是，只要我们从癌细胞的活动规律和特点来分析，基于...3。

上海笋干炖红烧肉的做法？

原料：五花肉、笋干。 辅料：蒜、生姜、冰糖、葱白、干山楂。 做法： 1、笋干用清水泡发至完全舒展，变软；2、泡发好的笋干撕开，冲洗干净后，切段；3、五花肉...

一场春雨过后，山林中的春笋破土而出，食笋正当时，你的家乡有哪些特色笋肴？怎么做？

竹笋，我每年春天都要买好多吃，因为竹笋在我们这里是属于纯绿色食品，它含有丰富的纤维素，纤维素可以阻止人体对脂肪的吸收，这样的美食吃再多都不怕胖，还可以...配。

冬笋哪里进口？

冬笋的进口情况在中国各有不同。据资料显示，中国不仅是全球产竹量最大的国家，也是重要的竹笋出口国。例如，2020年中国的笋干丝出口量达到了1846万吨，但进口量...

上海人如意菜的家常做法？

上海如意菜原材料：主材黄豆芽、油豆腐、百叶丝、香菇、泡发好的笋干，少量的菠菜。先把笋干、香菇、油豆腐改刀切小，然后起锅烧油，油温60度左右倒入笋干和香菇。

你觉得鲜竹笋是拿来炒还是炖汤好？

吃春 山色连天碧，林花向日明；梁间玄鸟语，欲似解人情。又是一年春分到。春分时节，水波荡漾，春风盈袖，连阳光都带着氤氲的味道，情不自禁的让我想起了那翠绿欲滴，...

红烧笋的家常做法上海？

主料：猪肉(回锅肉)1定量 笋干1捆 辅料：料酒少许 老抽少许 生抽少许 盐少许 白砂糖少许 步骤1 笋干提前两到三天冷水泡发 步骤2 肉 冷水冲洗一遍 步骤3 根据...